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小想法带来大胜利传统的红茶

小想法带来大胜利传统的红茶
由若叶包裹的祁门红茶
 
在我国东部安徽省的一家工厂,工人们专业地将ruo叶子折叠成三角形包裹。乍一看,好像他们正在制造粽子,这是一种在叶子壳内蒸熟的面筋米饭。然而,仔细观察,它不是叶子里边的米饭,它是茶!
 
“当用热水冲泡时,ruo叶子和Keemun红茶的融合产生了诱人的香味,”这家工厂的老板蒋学霞说。
 
五年前,江泽民回到安徽祁门县,与姐姐蒋雪青一起建立了茶厂。该区域以祁门红茶闻名于世。这款茶具有共同的花香,相似兰花和蜂蜜的香气,口感醇厚,被公以为全球三种最香的茶之一。
 
将红茶与粽子融合的想法完全是偶然的。“看着咱们的妈妈制造一些粽子并将它们存放在客人观赏的时分,我的妹妹就被以为假如以相同的方法预备茶会有什么味道,”江雪霞说。
 
然后,姐妹们做了很多工作,将这个想法付诸实践。
 
“咱们测验了许多方法来确保在酿造过程中没有失掉颜色。咱们不得不测验找出最佳的茶叶重量和蒸煮时刻,”江说。
 
这个过程与粽子的预备方法有许多相似之处。首要,在这个山区丰富的野生松叶首要煮沸,然后敏捷浸没在冷水中,这样它们就不会失掉颜色,然后装满6克茶。
 
江说,不是运用滤纸或食品级塑料制成的茶包,野生的叶子更环保,叶子使茶的味道更加甘旨。
 
姐妹们在2018年推出他们的新产品,以合作端午节,传统上吃粽子。这些茶包每件花费10元(约合1.41美元),一炮打响。
 
“我喜爱这种味道!甜红茶和红叶的搭配非常好,”我国最大的在线购物网站淘宝上的一位消费者表明。
 
在本年六月的端午节期间,已售出超过30万件。每个月,姐妹们在暑假期间宣布2万至3万份订单,10万份。
 
Jiang信任创新和质量之间的平衡。因而,她的团队包含茶叶专家。此外,只有有机肥料和环保农药可用于农作物。
 
“咱们仍在改善产品 - 首要是我国,然后是世界,”江说。

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